Batata Gratinada

1) Numa panela, ferva a água, junte a batata, cozinhe por 5 minutos e escorra.

2) Unte o refratário com 1 colher (chá) de azeite, espalhe a batata, tempere com sal e pimenta e regue com o azeite restante.

3) Espalhe o cream cheese por cima, depois distribua os pedacinhos de manteiga, as fatias de Emmental e, por último, o parmesão ralado.

4) Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos, ou até que a batata esteja macia e superfície, dourada.