Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Numa panela, cozinhe a batata na água com 1 colher (sopa) de sal por 15 minutos, ou até que esteja al dente, e escorra.
2
2) Aqueça o óleo numa panela, frite a batata até dourar, retire com uma escumadeira e deixe secar sobre papel absorvente.
3
3) Numa frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o tomate.
4
4) Junte a batata e tempere com a pimenta e o cominho.
5
5) Acerte o sal e sirva em seguida.
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