Ingredientes
Modo de Preparo
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1) Unte um refratário com 2 colheres (sopa) de azeite e disponha as fatias de batata e pimentão.
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2) Espalhe as minicebolas e as fatias de pancetta por cima, salpique as folhinhas de alecrim, tempere generosamente com sal e pimenta, regue com o azeite restante e leve ao forno preaquecido a 180°C para assar, descoberto, por 1 hora.
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3) Polvilhe com salsinha e sirva em seguida.
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