Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Numa panela, cozinhe as batatas inteiras na água fervente com o sal grosso por 10 minutos.
2
2) Numa frigideira, aqueça o óleo, frite os dentes de alho inteiros, retire e descarte o alho.
3
3) Corte as batatas em 4 pedaços e frite até estarem bem douradas de todos os lados.
4
4) Em outra panela, aqueça o azeite e doure o alho picado e as ervas.
5
5) Escorra tudo sobre papel absorvente, corrija o sal e espalhe sobre as batatas.
6
6) Sirva em seguida.
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