Batatinhas com Alecrim e Mussarela de Búfala

1) Numa panela, coloque a água, a batata, o vinagre, o alho e o sal, tampe e leve ao fogo alto.

2) Assim que ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar, com a panela destampada, por aproximadamente 15 minutos, ou até ficarem macias.

3) Retire do fogo e junte o azeite e o alecrim.

4) Corte as bolinhas de mussarela ao meio, espete-as metades de mussarela em palitos e depois espete as batatinhas.

5) Sirva em seguida.