Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Hidrate a gelatina na água por 10 minutos, coloque numa peneira para eliminar o excesso de água e reserve.
2
2) Numa panela, coloque o suco e as raspas de laranja, junte o açúcar e o suco de limão e leve ao fogo brando para reduzir por 3 minutos.
3
3) Retire do fogo, adicione as folhas de gelatina já hidratadas e escorridas, misture com batedor de arame e deixe esfriar.
4
4) Na batedeira, bata o creme de leite até o ponto de chantilly.
5
5) Quando a gelatina estiver fria, passe por uma peneira diretamente para a tigela do creme de leite batido e misture.
6
6) Leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.
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