LIGHT LOW CARB VEGETARIANA

Béchamel Leve

Médio

20 min

4 porções

Chef: Ana Soares

Ingredientes

2 2/3 colheres (sopa) (40 g) de manteiga sem sal

4 1/2 5 colheres (sopa) (40 g) de farinha de trigo

500 ml de leite integral

1/4 de colher (chá) (1 g) de noz-moscada

sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto

1) Numa panela, derreta a manteiga, junte a farinha e deixe cozinhar.

2) Acrescente o leite enquanto mexe sem parar com um batedor de arame.

3) Sempre mexendo, adicione sal, pimenta e a noz-moscada e deixe ferver.

5.0 (0 avaliações)