Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Descasque as maçãs, descarte o miolo e o cabinho, corte em discos, coloque-os numa tigela com a cachaça, misture e deixe repousar por 30 minutos.
2
2) Enquanto isso, numa tigela média, misture o ovo, a cerveja e a água com um batedor de arame.
3
3) Adicione a farinha e mexa até conseguir uma massa lisa. Se quiser, prepare a massa na véspera e guarde na geladeira.
4
4) Aqueça o óleo numa frigideira grande.
5
5) Com um garfo, mergulhe os discos de maçã na massa, retire, coloque no óleo e frite, banhando com uma escumadeira, até que os discos estejam bem dourados e fofos.
6
6) Escorra bem sobre papel absorvente, polvilhe com açúcar e canela e sirva em seguida.
Fotos do Modo de Preparo
5.0 (0 avaliações)
