Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Numa frigideira, doure o alho com azeite de oliva.
2
2) Aumente o fogo, junte a berinjela e mexa bem enquanto a berinjela absorve o óleo.
3
3) Quando o calor fizer o óleo ser liberado, reduza o fogo para médio e deixe cozinhar por 15 minutos.
4
4) Adicione a salsinha, tempere com pimenta-do-reino e cozinhe por mais 10 minutos.
5
5) Acerte o sal e sirva.
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