Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Corte as berinjelas, com a casca, em fatias não muito finas e tempere com uma pitada de sal.
2
2) Numa frigideira. aqueça o óleo e frite as fatias de berinjela até dourarem.
3
3) Transfira para uma travessa e regue as fatias com um pouco de melado de romã.
4
4) Finalize decorando o prato com a salsinha e as rodelas de tomate.
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