Ingredientes
Modo de Preparo
1) Numa tigela, misture o açúcar, a farinha e o sal e reserve.
2) Na batedeira, bata os ovos até espumar.
3) Então misture as raspas de limão, a essência de baunilha, as amêndoas, as nozes e as passas.
4) Por último, adicione a mistura de ingredientes secos e trabalhe apenas até tudo estar incorporado.
5) Coloque a massa sobre um tapete de silicone e molde 2 cilindros, deixando um espaço entre eles.
6) Leve para assar em forno preaquecido de 200°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que dourarem ligeiramente.
7) Retire do forno, reduza a temperatura do forno para 180°C e deixe a massa esfriar um pouco.8) Com uma faca serrilhada, corte os cilindros em fatias, distribua as fatias em assadeiras forradas com tapete de silicone e leve para assar por mais 10 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.
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