Bolinho de Arroz

1) Na panela de pressão, cozinhe o arroz na água por 20 minutos e escorra.

2) Transfira o arroz para uma tigela, junte os demais ingredientes e misture bem.

3) Unte uma frigideira com óleo de coco e, com uma colher de sopa, distribua porções de massa.

4) Frite por 3 minutos de um lado, depois vire e deixe fritar por mais 3 minutos do outro lado, ou até dourar.

5) Sirva em seguida.