Ingredientes
Modo de Preparo
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1) Numa panela, afervente o bacalhau na água por 10 minutos, escorra e deixe esfriar um pouco.
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2) Remova a pele e as espinhas se houver, passe no processador com a salsinha, transfira para uma tigela e reserve.
3
3) Em outra panela, cozinhe a batata na água restante por 20 minutos, sem deixar amolecer demais.
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4) Escorra, passe no espremedor e coloque na tigela do
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5) Junte o ovo, misture bem e acerte o sal.
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6) Forme croquetes com a massa, frite no óleo quente, escorra e deixe secar sobre papel absorvente.
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7) Sirva em seguida.
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