Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Torre a fatia de pão no forno preaquecido a 180°C durante 10 minutos, até secar, mas sem deixar dourar.
2
2) Espere esfriar, processe no liquidificador e reserve.
3
3) Numa panela, junte o azeite, o alho, a cebola e a pimenta, leve ao fogo e deixe fritar.
4
4) Acrescente os peixes e o sal e refogue rapidamente. Não deixe os peixes cozinharem.
5
5) Adicione a cebolinha, misture e desligue o fogo.
6
6) Espere esfriar um pouco, transfira para o processador de alimentos, junte o ovo e processe tudo.
7
7) Adicione a farinha de pão, incorpore com uma espátula e forme os bolinhos.
8
8) Numa panela, aqueça bem o óleo e frite os bolinhos.
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