Bolo de Banana

1) Numa tigela, amasse as bananas com um garfo e reserve.

2) Em outra tigela, misture os açúcares e o óleo.

3) Junte os ovos batidos à tigela da banana e misture.

4) Junte a mistura de banana e ovos à mistura de açúcar e óleo e incorpore tudo muito bem.

5) Em outra tigela, peneire a farinha, o sal, o fermento em pó e o bicarbonato.

6) Junte os ingredientes secos à mistura de banana e óleo e mexa até homogeneizar.

7) Adicione a baunilha e o leite e mexa.

8) Por último, adicione as nozes e incorpore à massa.

9) Com uma espátula, transfira a massa para a fôrma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno preaquecido a 180°C para assar por 45 minutos.

10) Espere o bolo esfriar completamente antes de desenformar e então polvilhe com açúcar de confeiteiro.