Ingredientes
Utensílios
Modo de Preparo
1
1) Aqueça o forno a 180°C. Unte com óleo uma fôrma para bolo inglês e reserve.
2
2) Pique a cebola e o alho em cubos miúdos e passe para uma tigela grande.
3
3) Junte a carne, os ovos, o pão, o leite, o molho inglês, a mostarda, o ketchup, um pouco de sal e pimenta e mexa apenas o bastante para misturar, pois quanto menos misturar, mais macio ficará o bolo no final.
4
4) Despeje tudo na fôrma preparada e pincele a superfície com o ketchup, deixando-a bem vermelhinha.
5
5) Leve o bolo de carne ao forno para assar por mais ou menos 1 hora, até que esteja bem dourado.
6
6) Retire do forno, deixe o bolo amornar por 5 minutos, desenforme num prato e sirva em fatias grossas.
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