Bolo de Carne Moída

1) Misture a carne, o creme de cebola, as gemas, a farinha, a salsinha e a cebolinha.

2) Abra a carne num retângulo sobre uma folha de filme plástico, recheie com o presunto e o queijo e enrole como se fosse um rocambole.

4) Coloque numa assadeira untada com óleo, pincele a carne com o óleo restante e leve para assar a 180°C por 30 minutos, coberto com papel-alumínio.

5) Então retire o papel-alumínio e deixe dourar por mais 15 minutos.