Ingredientes
BOLO
CALDA
Utensílios
Modo de Preparo
BOLO1) Numa tigela, peneire a farinha com o sal e o fermento e reserve.
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2) Na tigela da batedeira, coloque a manteiga e bata até formar um creme esbranquiçado.
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3) Adicione o açúcar e bata até incorporar.
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4) Acrescente os ovos, um a um, batendo bem após cada adição e raspando as paredes da tigela para incorporar tudo muito bem.
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5) Diminua a velocidade, adicione em etapas e alternadamente a mistura de farinha e o leite, batendo somente até homogeneizar.6) Por último, incorpore as raspas de limão.
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7) Despeje a massa na assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha.8) Leve para assar em forno preaquecido a 150°C por cerca de 1 hora, ou até firmar e dourar.
9) Retire do forno e pincele o bolo ainda quente com a calda.CALDA
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10) Numa tigelinha, misture o suco de limão e o açúcar até dissolver.
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