Bolo de Maçã (Fit)

1) Numa tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato, o sal, a canela e a noz-moscada.

2) No liquidificador, bata o óleo, a maçã e o ovo até homogeneizar.

3) Despeje a mistura líquida na tigela dos secos e misture com uma espátula.

4) Incorpore as passas e despeje a massa na fôrma untada com manteiga e polvilhada com farinha.

5) Leve para assar em forno preaquecido a 160℃ por 35 minutos, ou até que um palito enfiado no centro saia limpo.