Bolo de Maçã no Liquidificador

1) Bata no liquidificador o óleo, os ovos e a maçã com casca.

2) Numa tigela, peneire a farinha, o açúcar, a canela e o fermento.

3) Junte aos poucos a mistura de líquidos aos sólidos e mexa até formar uma massa lisa.

4) Unte a fôrma com manteiga e despeje a massa.

5) Espalhe a maçã em cubos por cima da massa.

6) Polvilhe primeiro um pouco de açúcar, depois a farinha e mais um pouco de o açúcar.

7) Leve ao forno preaquecido a 180°C para assar.