Bolo de Mel

1) Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume.

2) Junte aos poucos e alternadamente o mel, a farinha, o melado, o leite, o óleo, a canela e o sal e bata até homogeneizar.

3) Por último, acrescente o fermento e misture.

4) Despeje a massa na fôrma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos.

5) Retire do forno e espere amornar para desenformar.

6) Sirva frio com a calda de chocolate.

7) Numa panela, junte a manteiga e o cacau e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até a manteiga derreter e incorporar o cacau.

8) Adicione os demais ingredientes e cozinhe, mexendo sempre, por mais 10 minutos.