Bolo Inglês

1) Na tigela da batedeira, junte o açúcar, a manteiga e os ovos e bata até formar um creme esbranquiçado.

2) Junte o leite, o fermento, a farinha e a baunilha e bata bem.

3) Unte a fôrma com manteiga, despeje a massa, faça uma corte na superfície e regue com um pouco de óleo. Desse

modo, o bolo ficará mais bonito depois de assado.

4) Leve ao forno preaquecido a 180°C para assar por 35 a 40 minutos.