Ingredientes
Utensílios
Modo de Preparo
1
1) Coloque o fubá, o açúcar, o leite, a manteiga, o óleo e 3 g de sal numa panela e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
2
2) Transfira a massa para a tigela da batedeira e bata até amornar.
3
3) Acrescente então as gemas e bata até formar uma massa clara e fofa.
4
4) Junte o fermento e misture.
5
5) Em outra tigela, bata as claras em neve com o sal restante e incorpore-as delicadamente à massa.
6
6) Despeje na fôrma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 a 40 minutos.
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