Bolo Suflair

1) No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o chocolate em pó e a manteiga.

2) Despeje a mistura numa tigela, junte o fermento e o coco ralado e misture bem.

3) Transfira a massa para a fôrma untada com manteiga e polvilhada com açúcar e leve para assar em forno preaquecido a 160°C por uns 40 minutos.

4) Retire do forno, espere 10 minutos e desenforme sobre uma grade.