Ingredientes
Utensílios
Modo de Preparo
1) Numa tigela, coloque as tâmaras, cubra com a água mineral e deixe de molho por 4 horas. Depois escorra e reserve separadamente as tâmaras e 2 colher (sopa) da água.
2) No liquidificador, junte os ovos, as tâmaras, a água reservada e a biomassa e bata bem.
3) Coloque o chocolate numa tigela, coloque a tigela sobre uma panela com água morna e leve ao fogo baixo, sem deixar a água ferver, até o chocolate derreter.
4) Acrescente o óleo de coco ao chocolate e misture até incorporar.
5) Despeje a mistura do liquidificador na tigela do chocolate e misture bem.
6) Por último, adicione a farinha de coco e mexa até homogeneizar.
7) Despeje a massa numa assadeira untada com manteiga e forrada com papel-manteiga também untado, espalhe as nozes e as gotas de chocolate meio amargo por cima e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 20 a 25 minutos.
https://youtu.be/oJjnWpXezBI
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