Brownie Marmorizado com Peanut Butter

1) Na tigela da batedeira, junte a pasta de amendoim e o açúcar e misture com a raquete.

2) Adicione os ovos, a essência de baunilha e o sal, bata até homogeneizar e reserve.

3) Coloque o chocolate e a manteiga numa tigela, coloque a tigela sobre uma panela com água morna e leve ao fogo baixo, sem deixar a água ferver, até o chocolate derreter. Se preferir, derreta no micro-ondas.

4) Adicione o açúcar e misture com um fouet.

5) Junte os ovos um a um e a baunilha e misture bem.

6) Acrescente a farinha e o sal e misture até homogeneizar.

7) Por último, incorpore as gotas de chocolate.

8) Despeje a massa na assadeira untada com manteiga e forrada com papel-manteiga também untado, distribua colheradas da massa de amendoim por cima e, usando um palito, faça movimento em zigue-zague para criar um efeito marmorizado.

9) Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 25 a 35 minutos.

10) Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas antes de desenformar e cortar.