Bruschetta alla Pancetta

Médio

45 min

8 porções

Chef: Marcela Maragliano

Ingredientes

1/2 xícara (75 g) de bacon fatiado, picado

2 dentes de alho (8 g), em fatias finas

150 g de tomate Débora, sem pele e sem sementes, picado

10 azeitonas pretas (48 g) sem caroço, picadinhas

8 fatias (160 g) de pão italiano

8 fatias (100 g) de queijo provolone ou mussarela

1 1/2 colher (sopa) (23 ml) de molho de tomate

sal a gosto

1) Numa frigideira, frite o bacon e o alho, junte o tomate e a azeitona e tempere com sal.

2) Coloque as fatias de pão numa assadeira e leve para torrar no forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.

3) Retire do forno, espalhe o molho sobre as fatias de pão, cubra com o queijo e leve ao forno novamente apenas até derreter o queijo.

4) Sirva em seguida.

5.0 (0 avaliações)