Cajuzinho

1) Numa panela, junte a castanha, a manteiga, o açúcar, o chocolate e o leite, misture e leve ao fogo para cozinhar até se desprender da panela.

2) Retire do fogo, adicione as gemas e mexa bem.

3) Leve novamente ao fogo baixo por mais 2 minutos.

4) Despeje numa superfície untada com manteiga.

5) Após esfriar, modele pequenas bolinhas, passe no açúcar cristal e disponhas nas forminhas.