GLUTEN FREE LACTOSE FREE VEGAN VEGETARIANA

Caldo de Legumes Caseiro

Fácil

3 horas e 20 min

1 litro

Chef: Gislaine Oliveira

Ingredientes

1 cebola média (150 g), picada

1 talo de alho-poró (40 g), picado

1 talo de salsão (25 g), picado

1 abobrinha italiana (140 g), picada

1 cenoura média (140 g), picada

1 folha de louro (1 g)

2 cravos-da-índia (1 g)

5 litros de água

1) Coloque todos os ingredientes numa panela grande e cozinhe por umas 3 horas.

2) Coe, deixe esfriar, divida em potes com tampa e guarde na geladeira por até 1 semana ou no freezer por até 3 meses.

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