Canjica aos Quatro Leites

1) Coloque o milho na panela de pressão, junte a água e cozinhe por 50 minutos, contados a partir do início da pressão.

2) Escorra a água, coloque o milho de volta na panela, junte o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, o leite integral e o coco ralado e cozinhe por mais uns 30 minutos, até engrossar.

3) Esfarele as paçocas, junte 2/3 à canjica e misture.

4) Disponha a canjica em tigelinhas e polvilhe a paçoca restante por cima.

5) Sirva morna ou à temperatura ambiente.