Ingredientes
Modo de Preparo
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1) Aqueça o óleo na panela de pressão e doure a carne sem mexer muito.
2
2) Junte os vegetais e a água e cozinhe na pressão por 30 minutos. Como os vegetais irão liberar líquido durante o cozimento, não é necessário cobrir a carne com água.
3
3) Retire a pressão, destampe a panela, mexa com colher de pau para desfazer os pedaços de carne e deixe apurar um pouco o caldo.
4
4) Tempere com o sal e sirva com arroz.
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