Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Tempere a carne com um pouco de sal e asse em forno preaquecido 200ºC por aproximadamente 1 hora.
2
2) Retire do forno, espere esfriar e leve ao congelador por 2 horas.
3
3) Numa frigideira, aqueça o óleo, junte a cebola e o pimentão e refogue bem.
4
4) Adicione o vinagre e o vinho e deixe ferver por mais 5 minutos.
5
5) Corte a carne em fatias finas e arrume em camadas num pirex alternando com o molho.
6
6) Guarde na geladeira por 24 horas e sirva.
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