Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Numa panela, coloque 3 colheres (sopa) de banha, a cebola e o alho amassado com um pouquinho de sal e refogue, mexendo sempre, até dourar ligeiramente.
2
2) Junte a carne moída e deixe refogar, mexendo para desfazer os grumos, até ficar sequinha e dourada.
3
3) Adicione o colorífico, o pimentão e o tomate, mexa bem, e deixe cozinhar por mais uns 5 minutos.
4
4) Enquanto isso, numa frigideira, aqueça a banha restante e frite o quiabo para eliminar a baba.
5
5) Misture o quiabo à carne, acerte o sal, polvilhe a salsinha e a cebolinha e retire do fogo.
6
6) Sirva em seguida.
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