Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Numa panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
2
2) Junte o pinhão cozido, a páprica, o molho de tomate, o tofu e sal e pimenta a gosto e refogue um pouquinho mais.
3
3) Adicione o arroz e 4 xícaras de água e deixe cozinhar, em fogo baixo, por 1 hora, juntando mais água se for necessário.
4
4) Retire do fogo, acrescente a salsinha e sirva em seguida.
5
5) Dica: caso não encontre o pinhão já cozido para comprar, você pode cozinhá-lo na panela de pressão com água por cerca de 20 minutos, contados a partir do momento em que a panela começa a chiar. É importante descascar o pinhão ainda quente, porque depois de frio fica muito difícil. Se possível, faça isso na véspera.
Fotos do Modo de Preparo
5.0 (0 avaliações)
