Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Refogue a cebola e o alho por 2 minutos no azeite.
2
2) Acrescente o pimentão e a pimenta-dedo-de-moça e refogue por mais alguns minutos.
3
3) Por fim, junte o tomate.
4
4) Adicione a carne de siri e a farinha de trigo e cozinhe por alguns minutos.
5
5) Junte o leite de coco e, quando atingir uma consistência cremosa, acrescente a salsinha, a cebolinha, sal e pimenta.
6
6) Distribua o siri em potinhos ou conchas de vieira, polvilhe com farinha de rosca e leve para gratinar em forno bem quente por 10 minutos.
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