Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Numa panela, coloque a manteiga, a cebola, o alho, o bacon, o cogumelo e os escargots e cozinhe por mais ou menos 2 minutos.
2
2) Regue com o conhaque e flambe, ateando fogo para que o álcool evapore.
3
3) Junte o vinho do Porto e o creme de leite e deixe cozinhar por 5 a 6 minutos.
4
4) Tempere com sal, pimenta e a salsinha picada.
5
5) Sirva numa panela de cobre ou num prato fundo.
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