BAIXA GORDURA
FUNCIONAL
GLUTEN FREE
LACTOSE FREE
LIGHT
VEGAN
VEGETARIANA
Ceviche de Cogumelos com Kombucha
Chef: Cássio Prados
Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Numa tigela, junte os cogumelos, a cebola, a pimenta, o milho, o kombucha, o azeite, o coentro e o gelo e tempere com sal a gosto.
2
2) Descarte o gelo, regue com o suco de limão, misture bem e sirva em seguida.
3
3) Dica: se não encontrar espiga de milho cozida a vácuo, compre crua e cozinhe em água por uns 30 minutos.
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