Ingredientes
Utensílios
Modo de Preparo
1
1) Na tigela da batedeira, junte a farinha, a água, a manteiga, o fermento, as gemas, o açúcar, a essência de panetone e as raspas de limão e laranja e bata por 5 minutos em velocidade baixa.
2
2) Passe para a velocidade média-baixa e bata por mais 7 minutos.
3
3) Adicione o sal e as gotas de chocolate e bata por mais 1 minuto.
4
4) Deixe a massa descansar, coberta, por 25 minutos.
5
5) Divida a massa em 2 partes, boleie, coloque em fôrmas próprias e deixe descansar até atingir a borda.
6
6) Faça um corte em cruz na superfície de cada chocotone e coloque no centro 1 colher (chá) da manteiga derretida.
7
7) Leve ao forno preaquecido 180°C para assar por 35 a 40 minutos.
Fotos do Modo de Preparo
5.0 (0 avaliações)
