Ingredientes
Utensílios
Modo de Preparo
1
1) Numa panela, coloque o açúcar e leve ao fogo até começar a escurecer.
2
2) Adicione as castanhas de caju e mexa até misturar bem.
3
3) Acrescente o leite condensado e mexa até começar a desgrudar do fundo da panela.
4
4) Retire do fogo, junte 100 g de chocolate ao leite e mexa até derreter.
5
5) Em seguida, acrescente os flocos de arroz e o chocolate ao leite restante e misture bem.
6
6) Espalhe a mistura num recipiente refratário, espere esfriar, então corte em barrinhas e reserve na geladeira por 30 minutos.
7
7) Derreta o chocolate hidrogenado e faça a temperagem conforme as instruções da embalagem.
8
8) Banhe as barrinhas no chocolate e disponha sobre papel-manteiga, para secar.
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