Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Numa panela, faça uma calda com 300 g de açúcar e a água.
2
2) Junte a maçã, a cebola, a uva-passa e a amêndoa e cozinhe por 15 minutos, sem deixar a maçã se desmanchar.
3
3) Tempere com a mostarda, o sal e o molho de pimenta, desligue o fogo e reserve.
4
4) Em outra panela, coloque o vinagre e o açúcar restantes e faça uma calda em ponto de fio leve.
5
5) Despeje na panela com o molho de maçã, retire do fogo e reserve.
6
6) Acompanha bem carnes e aves.
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