GLUTEN FREE VEGETARIANA

Cocada Quente

Médio

35 min

10 porções

Chef: Marcela Maragliano

Ingredientes

4 1/4 xícaras (300 g) de coco fresco ralado

3 xícaras (600 g) de açúcar cristal

1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal

3 ovos grandes (210 g), batidos

Refratário de 20 cm de diâmetro

1) Numa tigela, coloque todos os ingredientes e misture bem.

2) Despeje a mistura num refratário e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos.

3) Sirva quente.

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