Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Numa panela, arrume as coxas, sobrepondo-as uma às outras, e junte o louro, o tomilho, a maçã, sal e pimenta.
2
2) Cubra com a gordura de pato derretida.
3
3) Leve ao fogo baixo e cozinhe por 3 a 4 horas, sem deixar ferver, até que as coxas estejam macias.
4
4) Retire as coxas da gordura.
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