Cream Biscuits

1) Numa tigela, misture a farinha, o fermento, o sal e o açúcar.

2) Aos poucos, vá juntando o creme de leite e misturando com a ponta dos dedos até obter uma massa macia.

3) Trabalhe a massa, com uma das mãos por 1 minuto, até formar uma bola. Se necessário, junte um pouco mais de farinha.

4) Abra a massa com um rolo até obter um retângulo de aproximadamente 2 cm de altura e corte pequenos discos com um cortador redondo.

5) Disponha na assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno preaquecido a 200°C durante 20 minutos.