Ingredientes
Utensílios
Modo de Preparo
1
1) Numa tigela, junte as gemas e o açúcar e bata com batedor de arame até que o açúcar tenha se dissolvido e o creme esteja fino e amarelo-claro.
2
2) Acrescente o creme de leite e mexa.
3
3) Junte o licor e o gengibre e incorpore tudo.
4
4) Despeje nos potinhos, coloque os potinhos dentro de uma assadeira e despeje água quente na assadeira até metade da altura dos potinhos.
5
5) Leve ao forno preaquecido a 180°C para assar em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
6
6) Deixe esfriar por 40 minutos, depois leve à geladeira por 2 horas.
7
7) Na hora de servir, polvilhe com o açúcar mascavo e queime com o maçarico.
8
8) Sirva acompanhado do mel.
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