Ingredientes
Utensílios
Modo de Preparo
1
1) Peneire os ovos, bata no liquidificador por aproximadamente 2 minutos e reserve.
2
2) Bata o leite com as folhas de capim-limão no liquidificador, peneire e reserve.
3
3) Leve ao fogo, em banho-maria, o leite condensado, os ovos e o leite batido com as folhas de capim-santo e deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos, mexendo constantemente, até atingir o ponto de creme.
4
4) Despeje o creme nas forminhas, cubra com papel-alumínio e asse em forno preaquecido a 150°C por 30 minutos.
5
5) Reserve refrigerado até o momento de servir.
6
6) Na hora de servir, polvilhe com o açúcar cristal e queime com o maçarico.
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