GLUTEN FREE LOW CARB VEGETARIANA

Creme de Gorgonzola, Nozes e Alecrim

Médio

20 min

4 porções

Chef: Helô Bacellar

Ingredientes

2 colheres (sopa) (30 g) de manteiga sem sal

1/2 xícara (50 g) de nozes grosseiramente picadas

1 colher (chá) (1 g) de alecrim picado

65 g de queijo Gorgonzola, esmigalhado

3 colheres (sopa) (8 g) de queijo parmesão ralado

250 ml de creme de leite fresco

1) Numa frigideira média, aqueça a manteiga com as nozes e as folhas de alecrim.

2) Assim que perfumar, adicione o Gorgonzola e o parmesão e misture bem até começar a derreter.

3) Junte o creme de leite, misture novamente e retire do fogo assim que levantar fervura.

4) Sirva com massas, polentas ou como desejar.

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