Creme de Limão

1) Numa panela, leve o suco de limão e a manteiga para ferver.

2) Numa tigela, misture os ovos e o açúcar com um batedor de arame, despeje essa mistura da panela e, mexendo sem parar, deixe cozinhar por 5 minutos.

3) Despeje numa vasilha, cubra com uma película de filme plástico rente ao creme, para que não se forme uma crosta na superfície, e reserve na geladeira até o momento de usar.