Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Num caldeirão, refogue a cebola na manteiga até ficar transparente.
2
2) Junte o tomate e metade do caldo, deixe ferver, retire do fogo e bata no liquidificador.
3
3) Despeje de novo no caldeirão e adicione sal, pimenta e o tomilho.
4
4) Acrescente o restante do caldo de legumes e cozinhe por mais 15 minutos.
5
5) Adicione o creme de leite, mexa delicadamente e deixe cozinhar por mais 5 minutos em fogo baixo.
6
6) Polvilhe com o parmesão ralado e sirva.
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