Crostata alla Nutella

1) Faça uma massa com a farinha, a manteiga, as gemas, o açúcar, o fermento, o sal e as raspas de limão.

2) Forme uma bola, envolva em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

3) Abra a massa e cubra com ela o fundo e as laterais da fôrma forrada com papel-manteiga, cubra com papel-alumínio, espalhe grãos de feijão cru por cima e leve ao forno preaquecido 180°C para assar por 30 minutos.

4) Retire do forno, descarte o feijão e o papel-alumínio, desenforme a torta e espalhe a Nutella sobre a massa assada.

5) Sirva fria no dia seguinte.