Ingredientes
Utensílios
Modo de Preparo
1
1) Na batedeira, bata as claras em neve e reserve.
2
2) Em outra tigela da batedeira, bata o açúcar, a manteiga e as gemas até formar um creme.
3
3) Junte alternadamente o leite e farinha com o sal e bata um pouco mais.
4
4) Diminua a velocidade e adicione o fermento.
5
5) Desligue a batedeira e, com uma espátula, incorpore delicadamente as claras em neve.
6
6) Despeje metade da massa na fôrma untada com manteiga e polvilhada com farinha, distribua as fatias de goiabada e cubra com a massa restante.
7
7) Arrume as fatias de banana por cima, polvilhe com o açúcar e a canela e leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 30-40 minutos.
8
8) Deixe esfriar e corte em quadrados.
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